Dem Wunsch einer gesetzgebender Verordnung n. 155 vom 26.05.97 folgend, hat das Unternehmen mit der Kontrolle des eigenen Produktionsprozesses mit Analyse der kritischen Stellen, vorgesorgt und führt den HACCP PC AN aus. Der Sinn des HACCP Systems besteht darin dem Unternehmen die idealen Bedingungen für die Aufteilung, Verpackung, Lagerung und der Zustellung der eigenen Waren zu garantieren, eventuelle normative Aspekte stehen in unserem Büro zur Verfügung.
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