L'azienda Sartori è nata nel lontanto 1955, fondata dal capostipite della famiglia, papà Carlo, oggi gestita dai figli Luigi e Giannantonio.
Azienda nata come piccola macelleria di paese ma, che con il tempo ha acquisito sempre più importanza sia a livello di commercio al minuto, catering e forniture alberghiere.
Gestita interamente dalla famiglia, quindi attenta alla qualità dei prodotti, carni fresche bovine ed equine macellate nel proprio macello provenienti da allevamenti selezionati e controllati dall'azienda stessa.
Nel 1990 i fratelli Luigi e Giannantonio ampliano l'azienda con un nuovo negozio di pescheria, con pesce fresco di lago e di mare, inoltre un'ampia gamma di prodotti ittici surgelati per la ristorazione.
Da quasi cinquant'anni la famiglia Sartori lavora così, con cura, amore e tradizione che, unitamente alla professionalità, fanno dei prodotti dell'azienda una garanzia di genuinità e qualità.